Recettes traditionnelles

Sapin au saumon fumé

Sapin au saumon fumé


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Avec 1 pâte feuilletée j'ai fait deux couronnes et un sapin de Noël pour le réveillon.

  • Pâte à tarte
  • 100 gr de saumon fumé
  • 1 jaune d'oeuf

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Arbre à saumon fumé :

Étaler la feuille de pâte feuilletée. Nous coupons le sapin et le mettons sur une plaque à pâtisserie. On coupe les branches, on met les morceaux de saumon dessus.

Nous les retournons légèrement. Préchauffer le four à 180°.Mélanger le jaune d'oeuf avec 2 cuillères à café de lait froid. Graisser le sapin avec l'oeuf.

Cuire au four environ 15-20 minutes.

Sers immédiatement! Bon appétit !!!!

Sites de conseils

1

J'ai fait cuire les couronnes en même temps


Jour du Jugement dernier

Un poulet a traversé beaucoup de choses

Poulet au beurre & poulet mariné # 8211, frit, hydraté dans une sauce tomate purée, beurre clarifié, oignon, gingembre, ail, crème sure, épices + riz basmati au safran inclus. 40

Il sent très bon, mais aussi très intense. Dès que vous récupérez la commande, vous obtenez cette odeur incomparable d'épices indiennes, avec beaucoup de curry. Vous le connaissez, vous ne pouvez pas vous empêcher de le connaître.

Poulet au beurre, d'IndiVan

Ce plat ressemble à un ciulama et sent très, très bon. Ça sent bon, d'une manière spéciale. J'ai retrouvé les tendres morceaux de poulet dans une mer de maglavais parfumée et légèrement piquante, de quoi garder le petit œil brûlant. Cela ne vous brûle pas, vous ressentez juste la chaleur. Constant. Un goût équilibré et agréable, contrairement à ce que j'attendais.

Poulet au beurre flou, d'IndiVan

Le paysan ne sait pas ce qu'est un monstre

Ce qui est cool avec ce poulet indien, c'est que vous pouvez y jeter le riz dans le bol, ou vous pouvez verser le magavais sur le riz (céréales vs lait encore une fois) et vous obtenez vraiment quelque chose de savoureux, lié. C'est ce que j'ai fait. Ce mélange ne se complète que bien, et une goutte de citron vert sur le dessus est exactement ce dont il a besoin. Et il a besoin de plus de sel. Je l'ai fait moi-même.

Riz basmati aux traces de safran, d'IndiVan

Bien qu'il soit indiqué qu'il contient du safran, vous pouvez à peine voir une tache jaune dans le riz. L'arôme du safran est hors de question. Quoi qu'il en soit, entre nous, et s'il avait eu plus de safran, la saveur aurait sûrement disparu dès que vous êtes entré en contact avec la sauce au poulet. Mais ça sonne bien. Safran. Bon ce poulet au beurre d'IndiVan, et assez pour un homme non mangé à partir de 10 heures du matin. À mon avis.

Signe du Bélier

Boulettes de viande de Bélier à la sauce aux amandes & # 8211 Boulettes de viande d'agneau maison aux épices, frites et cuites dans une sauce à l'oignon, gingembre, ail, épices, bouillon d'os, lait de coco + riz basmati au safran inclus.

Ioi ! Ça me brûlerait qui m'a fait prendre les boulettes de viande de mouton à la vie EN SAUCE AMANDE. Et si cet indien ne m'avait pas dit dans un roumain parfait : "Mec, prends pas ça, tu vois qu'ils sont piquants !".

Boulettes de viande de Bélier, d'IndiVan

Épicé. Très épicé! Délice épicé des amateurs. Boulettes de viande de bélier fraîches, savoureuses, mais exagérément épicées à mon goût. Le feu du bélier brûle fort. C'est chaud sur la langue, et je ne suis pas un fakir. Je regarde les ingrédients et hausse les épaules. Je dois tenir le chef pour acquis, car je ne ressens plus rien. J'ai la langue anesthésiée. Au revoir!

Épicé comme piquant, mais les épices et le curry sont très, très intenses dans cette préparation. Après deux verres d'eau je pouvais voir le goût du bélier, il était là, bon, frais. Vous mangez et sentez que tout Bollywood est dans votre bouche : un mélange d'épices avec des épices, des couleurs, des textures, zoom avant, zoom arrière, éléphants, piments forts et effets spéciaux made in MS Paint.

Si vous êtes un fan d'épices, essayez ces boulettes de viande épicées et dites-moi comment elles sont / étaient.

Grandir dans la publicité, le Bien et le Bien

Buoni e Bravi, la pizzeria artisanale que vous avez visitée il y a quelques mois, propose depuis un certain temps des croissants, que l'on ne trouve que le matin, jusqu'à 11 heures, lorsque la pizza entre dans le four.

Croissants à la crème de vanille et nutella, de Buoni e Bravi

Je voulais vraiment les montrer parce qu'ils ont l'air fabuleux. Vous vous souvenez de ces vieilles publicités pour les croissants au chocolat Magic ? Quand cet oncle a cassé le croissant et qu'une rivière de chocolat en a coulé, environ 99,99 % de chocolat de plus qu'ils n'en avaient réellement ? Eh bien, c'est le cas ! Mais avec la crème au chocolat dans la pub.

Il est facile de remercier les enfants et les adultes le matin. Prenez un croissant, mettez-le au four, puis remplissez-le d'une tonne de nutella ou de crème vanille. Anecdote : à mon arrivée, vers 9 heures du matin, il n'y avait que 5 croissants disponibles. 3 à bec et 2 à la vanille. Ils sont donnés sous forme de pain chaud. Je ne dis plus rien à leur sujet. C'est tout : il faut essayer. Ci-dessous, une vidéo avec eux me serrant la main :


Saumon fumé aux oranges

Veronica22 a envoyé une merveilleuse recette à notre concours : du saumon fumé aux oranges. Apportez le printemps avec vous avec vos merveilleuses recettes préparées pour vos proches et vous pouvez gagner un autocuiseur DeKassa 10 litres avec couvercle en verre supplémentaire, un wok avec couvercle et intérieur en céramique Bergner (série Vioflam), ou une marmite à vapeur avec deux Peterhof sites (fond encapsulé en 3 couches), proposés par Megaplus.ro.

Ingrédients
100 gr de saumon fumé
1 orange
1 pamplemousse rouge
1/4 de fenouil
1/2 cuillère à café de sauce au vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Méthode de préparation
Les roses sont roulées à partir de saumon fumé.
La partie blanche du fenouil est coupée en cubes, versez dessus un mélange de sauce au vinaigre balsamique, d'huile, de sel et de poivre.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Disposer les tranches d'agrumes en alternance sur l'assiette. Disposer le saumon puis sur le dessus, mettre les cubes de fenouil.


Pommes de terre farcies au fromage et saumon fumé

Pommes de terre juteuses et savoureuses, cuites à la vapeur, fourrées au beurre, mélange de fromage fondu et recouvertes de saumon fumé. Un délice!

Ingrédients

  • 8 garnitures de pommes de terre
  • 50 g de beurre salé
  • 100g de saumon fumé
  • 8 cuillères à café de fromage râpé à faire fondre (mélange de fromages, mozzarella.)
  • Un peu de sel
  • une poudre de poivre
  • un peu d'aneth (facultatif)

Préparation

Mettre dans le verre 1 litre d'eau avec une pincée de sel et programmer 8 minutes, température varom, vitesse cuillère.

Nous plaçons les pommes de terre très propres, avec leur peau, dans le varom. Couvrir et placer sur le verre.

programmeur 25-30 minutes, température variable, vitesse 2. Vérifiez si la pomme de terre est tendre à l'intérieur avec un couteau. Sinon, prévoyez encore 5 minutes ou jusqu'à tendreté.

En prenant soin de ne pas nous brûler, nous les ouvrons dans le sens de la longueur. Il s'agit de faire une entaille, mais sans atteindre la base, pour qu'elle ne s'ouvre pas en deux moitiés, mais plutôt s'ouvre comme un livre.

Garnissez-les d'une pincée de sel et de poivre, d'une pincée de beurre, d'une cuillère à café de fromage râpé et de quelques lamelles de saumon fumé.

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Article complet: Thermorecetas »Recettes spéciales» Recettes Varoma »Pommes de terre farcies au fromage et saumon fumé


PITE REMPLI DE SCROB, SAUMON FUMÉ ET LÉGUMES I Recette + Vidéo

Bonjour chères convoitises. Aujourd'hui, j'ai préparé du PITE REMPLI DE SCROB, DE SAUMON FUMÉ ET DE LÉGUMES. Ils sont très délicieux, copieux et sains. Ils se préparent rapidement et vous pouvez utiliser n'importe quel type de légumes ou de légumes verts que vous voulez. J'espère que ma recette d'aujourd'hui vous plaira et que vous la préparerez avec plaisir. Je vous souhaite une journée aussi savoureuse que possible et bon appétit !

Ingrédient:

  • 4 piteux
  • 5-6 œufs
  • 1 cuillère à soupe - crème sure
  • 150 grammes & # 8211 Saumon fumé (coupé en fines tranches)
  • 1 avocat
  • 1 piments
  • 150 grammes & # 8211 Yogourt grec
  • 5-6 brindilles & # 8211 aneth
  • 1 cuillère à soupe & # 8211 jus de citron
  • 1 cuillère à soupe & # 8211 Huile d'olive
  • 50 grammes - pousses de pois
  • Sel et poivre

Mode de préparation :

  1. Préparez tout d'abord la sauce : Mettez dans un bol le yaourt grec ou le yaourt nature, ajoutez l'aneth haché, égouttez le jus de citron, versez l'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre, puis mélangez le tout.
  2. Ensuite, cassez les œufs dans un bol, ajoutez la crème sure, le sel, le poivre noir et mélangez avec un fouet.
  3. Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez un peu d'huile et versez les œufs. Faites frire les œufs pendant 3-4 minutes en remuant constamment et ne les gardez pas plus longtemps, car vous sécherez l'amidon et il ne ressortira pas crémeux.
  4. Commencez à remplir les emplacements : Prenez un pita et coupez 2-3 cm. d'un bord, puis ouvrez la buse et vous verrez une poche à l'intérieur. Graisser une partie de l'intérieur du pita avec de la sauce au yaourt et commencer à le remplir de saumon fumé, de fécule, ajouter quelques tranches d'avocat, de germes de pois ou de légumes verts que vous voulez, ajouter quelques tranches de piment pour une note épicée et servir sandwich- ul avec plaisir. Bon appétit!

Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood


CRÈME DE SAPIN AVEC CRÈME DE FROMAGE SAUMON

Fromage à la crème au saumon, vêtue de verdure et décorée de poivrons de couleur & # 8220globulete & # 8221 colorés, elle se prépare rapidement, facilement et peut devenir une pièce de résistance sur la table des fêtes.

Parmi les amuse-gueules lourds, nous pouvons faire une place à de tels sapin de fromage à la crème de saumon. Apéritifs au fromage Je suis très sollicité pour les vacances. Ils peuvent être une bonne solution pour ceux qui ne consomment pas beaucoup d'entrées de porc traditionnelles. Mon fils préférerait une telle salade de fromage à la crème avec du saumon au lieu d'un morceau de bacon bouilli ou alors maison kaizer.

Ils sont tout aussi mignons et intéressants Boules de noel, apéritifs au fromage façonnés et très joliment décorés.

Nous avons préparé un film spécial ci-dessous, dans lequel tout le monde pourra être convaincu comme ça sapin de fromage à la crème au saumon fumé il mérite toute l'attention. En plus, si on fait mettre les décorations des morceaux de poivron dans le sapin de Noël aux enfants, on pourrait s'amuser un peu. C'est l'un des apéritifs les plus faciles à préparer, car c'est un apéritif sans cuisson.

J'ai mis trois sortes de fromages dans ma fromagerie. Le cream cheese a pour rôle de coller la mozzarella et l'emmetalal râpé. Le saumon, l'aneth et les oignons verts ajoutent de la saveur. Et la verdure est un cadre parfait.

On peut l'entourer de biscuits salés sur une assiette, de tranches de poivre ou de tranches de baguette frites.

Si vous aimez les apéritifs au fromage, vous pouvez trouver plus de suggestions sur le blog : petits pains, amuse bouche, dobos, tartes et bien plus encore. Je suis heureux pour chaque recette ajoutée qui augmentera cette collection.

je vous invite à préparer ce sapin de trois sortes de fromage, dans lequel j'ai ajouté du saumon pour plus de saveur.

Voici la liste des ingrédients et comment le préparer sapin de cream cheese au saumon fumé.

INGRÉDIENT:

Hacher finement le saumon fumé, puis les oignons verts, l'aneth et le persil. Dans un bol, mélanger le cream cheese avec la mozzarella et l'Emmental, ajouter le saumon fumé, les oignons verts, l'aneth, le sel et le poivre et mélanger la composition.

Nous mettons le fromage à la crème dans du papier d'aluminium, nous le façonnons en forme de sapin, puis nous le mettons au réfrigérateur pendant environ 30-45 minutes. Après cet intervalle, sortez le sapin du cream cheese, habillez-le de persil haché et décorez-le de cubes et d'étoiles des sortes de poivrons.

Nous pouvons le manger dans les 6 à 8 prochaines heures (pendant lequel il restera au réfrigérateur), sinon le persil changera d'aspect frais.

Voici à quel point c'est facile à préparer :


Bagels et Lox

Ingrédients

Schmear :

  • 4 onces de fromage à la crème, trempé
  • & frac12 tasse de crème
  • Jus de & frac12 citron
  • 2 cuillères à soupe d'oignon blanc haché
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à café d'ail en poudre
  • 2 cuillères à café d'aneth frais haché

Bagels :

  • Gâteaux légers de tous les bagels
  • 4 onces de saumon fumé aux herbes
  • Concombre tranché finement
  • Oignons rouges émincés trempés dans de l'eau froide
  • Tomates cerises, coupées en deux
  • câpres
  • Toute l'épice du bagel
  • Aneth frais
Balises clés
  • Bagel et Lox
  • Bagels
  • Bagels Et Lox
  • Petit déjeuner
  • goûter
  • crème au fromage
  • Tartiner le fromage à la crème
  • Petit Bagel
  • Toutes les épices pour bagel
  • Style de nourriture
  • Styliste culinaire
  • C'est parfait
  • ordonnance
  • saumon fumé

Les directions

Schmear :

Mélanger le fromage à la crème, la crème sure, le jus de citron, l'oignon haché, les graines de sésame, la poudre d'ail et l'aneth haché jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Beignet:

Étalez une petite quantité de schmear sur un demi bretzel. Couvrir de saumon, placé dans un motif de ruban. Ajoutez des concombres, des oignons, des tomates, des câpres et toutes sortes d'épices.


Pâte apéritive - fromage cottage au saumon fumé

Vous vous souvenez probablement des "bateaux" de tranches de poivrons farcis au fromage cottage, ce doit avoir de tous les apéritifs aux mariages roumains.

Que ce n'est pas un mariage si toute la table ne reçoit pas une grande assiette pleine d'yeux avec 13, 15, 17 voire 21 "pièces" de entrée, qui, si vous avez une mauvaise inspiration pour les raser de l'assiette (et vous les riez, qu'à partir de 20h00 - quand le mariage commence, jusqu'à 22h00 quand ils apparaissent, sur des rythmes de marche classiques, torches, apéritifs et serveurs conduits par Chef, tout ce que vous avez, ce sont des raisins, des noisettes et de la force et du cola), et le reste de la nuit de noces, vous n'avez pas besoin de steak, pas de sarmale, pas même du gâteau de la mariée.

S'ils ont conquis ces bateaux pour vous, mais que vous voulez quelque chose de plus spécial, essayez la recette que je propose ci-dessous.

De quoi avez-vous besoin?

  • 200g fromage Frais de vaches (vous n'avez pas besoin d'être Hochland)
  • 140 g de fil saumon fumé, dont 120 g pour les pâtes et 20 g pour la garniture
  • 1 botte d'oignons verts
  • 8 - 10 mini poivrons (plus la couleur est variée, mieux c'est)
  • Sel de mer, poivre mosaïque (tous deux fraîchement moulus) - au goût.

Comment procédez-vous ?

Épluchez et lavez l'oignon vert, puis coupez-le en tranches. Gardez environ la moitié de la partie verte pour la décoration.

Dans un bol à parois hautes mettez les morceaux de saumon fumé (120 g), les oignons verts, le fromage blanc, le sel et le poivre, puis mixez le tout au mixeur vertical jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur, retirez les côtes et les graines, lavez-les, puis laissez-les égoutter.

Remplissez les moitiés de poivrons (avec une cuillère à café ou avec le chic - comme vous le trouvez plus facile) avec le fromage et la pâte de saumon, en décorant le dessus de rondelles d'oignons verts et de petits morceaux de saumon fumé.

La pâte peut également être étalée sur du pain à tartiner ou sur des toasts.

Amusez-vous bien et à nouveau en bonne santé !


Tartare de saumon fumé sauce miel et moutarde

Pour les crêpes, faire fondre le beurre dans une petite casserole. Mélanger la farine, 1/2 cuillère à café de sel, l'œuf et le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Incorporer 100 ml d'eau froide au beurre. Laisser reposer la pâte à couvert pendant environ 1 heure.

Pendant ce temps, mélanger la moutarde, le miel, le jus et le zeste d'orange pour la sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Faites chauffer une grande poêle antiadhésive. Faites ensuite frire les crêpes fines de la pâte en portions et laissez-les refroidir sur une grille.

Pour le tartare, coupez le saumon en cubes de 0,5 -1 cm. Lavez l'aneth, séchez-le en le secouant et réservez 1 fil pour la décoration. Le reste de l'aneth est finement haché. Mélanger le saumon avec l'aneth haché, la moitié de la sauce miel et moutarde et le jus de citron vert. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Placer les crêpes sur des assiettes et plier les bords en deux. Placer un cercle de montage apéritif en métal (env. 8 cm Ø / alternativement en faire un en papier aluminium) sur une crêpe, la remplir de tartre et presser légèrement. Soulevez délicatement l'anneau. Disposer le reste du tartare de la même manière. Garnir avec le reste de la sauce et de l'aneth.


Snack au saumon fumé et crème sure

Recettes pour diabétiques propose une collation avec du saumon fumé et de la crème sure. La recette d'aujourd'hui convient aussi bien aux diabétiques qu'aux personnes souffrant d'insuffisance rénale. Une collation au saumon fumé et à la crème sure ne contient que 2 grammes de glucides et environ 6 grammes de protéines par portion.

Les recettes suivantes pour diabétiques présentent les ingrédients, la préparation et les valeurs nutritionnelles nécessaires pour une portion de collation avec du saumon fumé et de la crème sure.

Ingrédients nécessaires pour la collation au saumon fumé et à la crème sure :

  • 100 grammes de filets de saumon fumé
  • 100 grammes de crème sure
  • 20 grammes d'olives
  • 20 grammes d'oignon rouge
  • 10 grammes de persil frais finement haché
  • 5 ml de jus d'un citron bien lavé.

Mode de préparation :

  1. Couper le saumon fumé en cubes, faire de même avec les olives et les oignons rouges.
  2. Hachez le persil frais.
  3. Bien mélanger la crème avec le jus de citron en faisant attention de ne pas la couper.
  4. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez tour à tour le saumon, les olives, les oignons rouges et le persil.
  5. Mettez la composition dans un bol et mettez-la au réfrigérateur.
  6. Servir après environ deux heures de réfrigération.

Valeurs nutritionnelles pour une portion snack au saumon fumé et crème sure :

Vous pouvez également essayer notre recette pour : Poisson aux haricots verts et sauce tzatziki.

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Vidéo: VLOG DE LA SEMAINE 104 #146 (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Dojora

    Moscou ne s'est pas construite d'un coup.

  2. Jarel

    Vous avez tort. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.

  3. Shaktihn

    Eh, tenez-moi sept!



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