Recettes traditionnelles

Snack du jour : Gâteau d'anniversaire

Snack du jour : Gâteau d'anniversaire


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Photos de tout ce qui concerne la nourriture et les boissons de The Daily Meal

Ce n'est pas une fête d'anniversaire sans gâteau et bougies.

Les rédacteurs, contributeurs et lecteurs du Daily Meal explorent de très bons restaurants, festivals et repas. Il n'y a pas toujours assez de temps pour donner une critique complète d'un restaurant ou décrire en détail pourquoi un lieu, sa nourriture et les personnes qui le préparent sont remarquables, alors Snackshot of the Day fait ce que les photographies font le mieux, se fier à l'image pour faire la plupart des discussions.

Le snack d'aujourd'hui est un gâteau d'anniversaire. Allumer des bougies sur un gâteau d'anniversaire est sans doute la partie la plus importante d'une fête d'anniversaire. C'est le moment pour tout le monde de célébrer la personne dont c'est l'anniversaire, et pour cette personne de commencer la prochaine année de sa vie avec un vœu. Alors, trouvez de superbes bougies, éteignez les lumières et soufflez-les chaque année comme si c'était votre première.

En savoir plus sur la fonction Snackshot de The Daily Meal. Pour soumettre une photo, envoyez un e-mail à jbruce[at]thedailymeal.com, objet : "Snackshots".

Suivez la rédactrice photo du Daily Meal, Jane Bruce, sur Twitter.


Recettes de gâteaux pour la fête des mères

Faites plaisir à votre maman en cuisinant l'un de nos magnifiques gâteaux pour la fête des mères. Choisissez parmi des classiques comme un filet de citron, une éponge Victoria et un gâteau au chocolat arrosé.

Gâteau éponge à l'eau de rose et à la framboise

Eloise Shardlow crée une touche florale délicate sur le gâteau éponge classique. Les pétales de rose séchés, le glaçage à la rose et les framboises forment une décoration à couper le souffle

Gâteau au citron et aux bleuets &

Les enfants peuvent aider à préparer cette simple gâterie printanière - délicieuse avec du lait caillé au citron supplémentaire et du yogourt comme pud, ou servir avec une tasse de thé

Recette de sandwich classique Victoria

Le gâteau de fête parfait, une éponge Victoria est une pâtisserie traditionnelle que tout le monde adorera. Fait aussi un gâteau de mariage facile

Gâteau à la carotte

Faites plaisir à vos amis avec un thé de l'après-midi qui comprend ce gâteau aux carottes facile. Vous pouvez faire cuire le gâteau, le congeler et simplement arroser le glaçage le jour

Petits pains collants aux cerises

Préparez nos petits pains aux cerises pour une vente de gâteaux ou à partager avec des amis autour d'une tasse de thé. Ces friandises faciles et collantes regorgent de confiture de framboises sucrée

Gâteau au citron

Il est difficile de ne pas démolir ce filet de citron classique en une seule séance, alors pourquoi ne pas en faire deux à la fois ?

Petits cakes aux carottes au sirop d'orange & miel

Préparez ces magnifiques cupcakes aux carottes préparés avec un délicieux glaçage à l'orange et au miel pour une gâterie l'après-midi. Les fleurs comestibles font une belle touche finale

Mille crêpes au citron

Ce superbe gâteau aux crêpes empilés est parfait pour une occasion spéciale. On adore l'association de crêpes sucrées et d'une garniture citronnée onctueuse et crémeuse

Gâteau aux fraises et aux fleurs de sureau

Préparez ce magnifique gâteau aux fraises et aux fleurs de sureau en seulement 30 minutes. En plus d'avoir l'air incroyable, il a aussi bon goût que n'importe quoi d'une pâtisserie haut de gamme

Gâteau brownie au chocolat

Faites cuisiner les enfants le week-end en préparant ce délicieux gâteau au brownie, bien meilleur que celui acheté en magasin

Plateau de Banoffe

Remplissez votre moule à gâteau avec ce simple plateau de banoffee, débordant de saveurs de banane, de caramel et de chocolat. C'est garanti d'être un nouveau favori de la famille

Gâteau de fête au citron et aux fleurs de sureau

Décorez ce simple gâteau aux fleurs de sureau et au citron avec des fleurs comestibles pour un dessert de célébration à couper le souffle. C'est parfait pour un mariage ou un anniversaire

Gâteau au chocolat ivre coulé

Pruneaux, Marsala et chocolat noir – un mariage paradisiaque. Il peut couler et se fissurer en refroidissant, mais cela fait partie de son charme

Petits cakes à la pistache

Ces petits cupcakes aux noisettes, garnis d'un glaçage au fromage à la crème font un joli ajout à n'importe quel dessert de buffet ou tartinade de thé de l'après-midi

Gâteau aux épices triple gingembre &

Si vous cherchez une tranche épicée, essayez ce gâteau au gingembre délicieusement moelleux et collant

Gâteau au chocolat blanc & aux framboises

John Whaite partage sa recette d'un gâteau étagé léger et fruité avec une ganache au chocolat et une simple génoise

Gâteau aux amandes et raisins secs au xérès

Oubliez le thé et le gâteau ici et servez-le avec un verre de xérès. Pour un résultat optimal, préparez-le la veille pour que les saveurs puissent s'infuser

Gâteau aux bulbes cachés

Frances Quinn partage sa recette de gâteau au chocolat et à la betterave, finie avec des «ampoules» filo, de la terre au chocolat et du glaçage en terre cuite

Gâteau à l'huile d'olive à l'orange

Ajoutez une touche d'agrumes à vos pâtisseries avec ce gâteau à l'huile d'olive à l'orange, garni d'un filet de romarin et de cardamome. C'est sans gluten et super délicieux

Gâteau aux bananes et crumble aux noix de pécan

Un morceau de ceci avec une tasse de thé fait un dimanche après-midi parfait

Gâteau végétalien au citron

Essayez de préparer une version végétalienne du gâteau au citron. Léger et piquant, il fonctionne également bien si vous remplacez la farine et la levure chimique par des alternatives sans gluten

Pain de thé

Savourez un gâteau fruité classique, rempli de raisins secs et de raisins secs infusés de thé. Coupez-le en quartiers épais et tartinez de beurre salé pour un régal satisfaisant


Comment faire un gâteau de terre

Ce gâteau en forme de globe est composé de délicieuses couches, jusqu'au cœur.

Relatif à:

Gâteau du Jour de la Terre

À l'approche du Jour de la Terre, célébrez notre planète avec un gâteau (et quelque chose de spécial au cœur !).

Ce dont vous aurez besoin

● 1 recette de pâte à gâteau jaune (choisissez la recette que vous aimez)

● 1 recette de pâte à gâteau velours rouge (choisissez la recette que vous aimez)

● Glaçage à la crème au beurre à la vanille (utilisez la recette en gros lots incluse)

○ 6 tasses (12 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli

○ 2 livres (1 sac) de sucre à glacer

● Colorant alimentaire : bleu, jaune* (*le jaune est facultatif)

● 1 moules à gâteau de 9 pouces ou 2 x 6 pouces

● 2 x moules à pâtisserie demi-sphère (c'est-à-dire le jeu de moules à billes Wilton 3-D Sports)

Cuisson et préparation

Préparez votre recette de gâteau jaune préférée et répartissez la pâte dans des moules à gâteau de 9 ou 6 pouces. Cuire et refroidir les gâteaux.

Préparez votre recette préférée de gâteau de velours rouge et divisez la pâte de velours rouge entre les deux moules à dôme. Cuire et refroidir les gâteaux. Une fois refroidis, placez les gâteaux au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

Préparez le glaçage à la crème au beurre : Préparez une grande quantité de crème au beurre à la vanille. Battre le beurre pendant quelques minutes à vitesse moyenne, de préférence à l'aide d'un batteur sur socle avec l'accessoire palette. À vitesse lente, ajoutez progressivement le sucre glace 1 à 2 tasses à la fois, puis ajoutez lentement la vanille et le sel. Une fois combinés, augmentez la vitesse à moyenne et battez pendant 3 minutes supplémentaires.

Ajoutez environ 4 tasses de crème au beurre à la vanille dans un bol avec quelques gouttes de colorant alimentaire bleu et mélangez.

Couvrir les bols de crème au beurre blanc et bleu restants jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

Assemblage : Étape 1

Ajouter le(s) gâteau(s) jaune(s) dans un bol et briser le gâteau avec vos mains. Ajouter environ 1/4 tasse de glaçage à la crème au beurre blanc dans le bol. Mélanger avec les mains jusqu'à ce que le gâteau soit souple et puisse être moulé sans s'effriter. Si le gâteau est d'un jaune vif, ajoutez quelques gouttes supplémentaires de colorant alimentaire jaune.

Assemblage : Étape 2

Une fois que les gâteaux de velours rouge sont froids et fermes au toucher, sortez-les du réfrigérateur. Utilisez un couteau dentelé pour niveler le dessus de chaque gâteau. Retournez l'un des gâteaux et découpez un petit morceau du fond du gâteau, afin qu'il puisse reposer solidement sur une assiette.

Assemblage : Étape 3

Utilisez une cuillère à crème glacée pour prélever des quantités égales du centre de chacun des gâteaux de velours rouge. Remplissez chacun des centres avec le gâteau émietté jaune.

Assemblage : Étape 4

Utilisez votre doigt pour faire une indentation au centre de chaque gâteau, puis placez une grosse boule de gomme blanche dans l'un des centres indentés.

Assemblage : étape 5

Placez le gâteau avec le fond nivelé sur un support à gâteau. Ajoutez une légère couche de glaçage à la crème au beurre blanc sur le gâteau, puis placez le deuxième gâteau sur le premier pour former la sphère.

Décoration : Étape 1

À l'aide d'une spatule, glacer délicatement le gâteau avec une couche de chapelure de glaçage bleu, puis placer le gâteau au réfrigérateur pendant 30 minutes pour permettre au glaçage de prendre.

Décoration : Étape 2

Pendant que la couche de miettes prend, utilisez du papier parchemin pour créer des découpes au pochoir pour chaque continent.

Décoration : Étape 3

Sur une surface plane tapissée de papier parchemin, étalez le fondant vert. Utilisez un couteau pour tracer et découper les formes du pochoir dans le fondant.

Décoration : Étape 4

Une fois que la couche de chapelure de glaçage est ferme au toucher, retirez-la du réfrigérateur. Ajoutez une couche supplémentaire de crème au beurre bleue, ainsi qu'un peu de glaçage blanc pour ressembler à des nuages.


Recette de gâteau au chocolat et au cola au cola


Cet article est parrainé par Betty Crocker. Voir ma politique de divulgation ici.

Nous venons de terminer la saison des anniversaires dans notre maison, et je dois avouer que j'étais un total raté de planification cette année. celle d'Emma était d'accord, uniquement parce que nous avons fait deux soirées pour elle (une avant le déménagement et une après). Mais même la plus décente de ses deux parties a été un peu au hasard organisé par moi le matin de.

Et pour ce qui est de mes anniversaires et de ceux de Chris, il suffit de dire qu'ils avaient tous les deux des gâteaux achetés en magasin et une abondance de la phrase : « Oh, cela peut-il compter comme l'un de vos cadeaux ? Merci.”

Je ne sais pas ce qui s'est passé & je voulais qu'ils soient super mignons et amusants, mais je n'arrêtais pas de manquer de temps.

Ne vous méprenez pas & je pense que tous nos anniversaires ont réussi à être spéciaux et amusants, malgré le manque choquant de banderoles et de ballons ! Mais, je pense qu'un peu de planification et quelques idées mignonnes auraient pu aller très loin, même avec l'été chargé et fou que nous avons eu.

je fais équipe avec Betty Crocker pour vous apporter quelque chose de vraiment amusant, vraiment mignon, vraiment facile fête d'anniversaire et idées de gâteaux !! C'est la façon dont l'univers me donne une seconde chance à la saison des anniversaires…

Ce livre Anniversaires de Betty Crocker est génial. Les recettes de gâteaux me conviennent parfaitement ! Toutes les recettes utilisent un mélange à gâteau et/ou un glaçage en conserve (FACILE !), mais elles les utilisent de manière très créative et soignée. Cette recette de gâteau au chocolat et au cola m'a tout de suite sauté aux yeux.

C'est un chocolat noir profond avec des nuances de cerise sucrée et surmonté d'un glaçage à la guimauve sucré et de charges de cerises enrobées de chocolat ! En plus d'être délicieux, vous savez quelle est la meilleure partie ? Il est si facile faire. C'est incroyablement simple, mais incroyablement impressionnant une fois que tout est assemblé.

Je suis obsédé par le cola à la cerise (obsédé) et j'adore qu'il se marie si bien avec mon autre grande passion dans la vie— Chocolat . Donc, ce gâteau me rend heureux de toutes sortes de façons.

Pas le moindre étant : COMME C'EST MIGNON sont des cerises. Et cerises + Cola + Chocolat tous ensemble?! C'est comme le tiercé des belles couleurs, textures et goûts ! Sans oublier que ce sont tous super facile éléments de fête avec lesquels travailler. Tous sont facilement disponibles toute l'année (pensez aux cerises au marasquin), et les couleurs sont également faciles à trouver !

Une partie de ma corroboration avec Betty Crocker comprend la conservation d'un tableau d'affichage #GetYourBettyOn (que vous pouvez trouve ici ), inspiré des saveurs de Betty Crocker. Et je vais épingler beaucoup d'idées mignonnes d'anniversaire/de fête qui se coordonnent avec les recettes de gâteaux que je poste ici. Voir? Facile. Tout ce dont vous avez besoin pour une super fête d'anniversaire, le tout au même endroit

J'ai trouvé toutes sortes de choses vraiment mignonnes que vous pourriez faire pour une fête d'anniversaire sur le thème de ce gâteau au cola au chocolat et aux cerises ! Voici les liens vers certains de mes favoris (mais rappelez-vous, vous pouvez les trouver touslllllll sur mon tableau d'affichage ici ):

  • Si vous cherchez de la crème glacée pour accompagner ce gâteau (car qu'est-ce qu'un anniversaire sans crème glacée ??), J'ai trouvé plusieurs recettes de crème glacée au chocolat et aux cerises vraiment étonnantes. Comme celui-ci, celui-ci, ou alors celui-ci.
  • Ou peut-être que vous n'êtes pas du tout un amateur de gâteaux. Que dis-tu de ça Tarte à la crème glacée cerise-chocolat? Ou alors Barres Cerises Triple Chocolat?
  • Vous pourriez vraiment être une rock star et faire ces bombes de gâteau aux cerises au chocolat pour aller sur le gâteau au lieu de simples cerises enrobées de chocolat.
  • Ce guirlande de cercles en feutre rouge cerise. Parce que le feutre est toujours une bonne idée.
  • Regarde ça Lancer d'anneaux de bouteille de coca! TELLEMENT mignon, et si facile !
  • Et omg– ces cartons pleins de cerises au lieu de sacs cadeaux ? *évanouissement* surcharge de gentillesse ! (et encore– si facile !)
  • UNE chéribuffet de bonbons soda! Je meurs.
  • N'oublions pas le repas le plus important de la journée : Petit déjeuner d'anniversaire, de toute évidence. Et plus de petit déjeuner d'anniversaire.
  • Et comme je suis toujours fan des bonnes couleurs : voici ce mignon palais couleur cerise.

A partager aussi : ce Soirée à thème divergente, parce que je suis obsédé. Et ça Cabane de crabe soirée à thème, car au début je pensais que ça disait “Carb Fête d'anniversaire Shack. Et maintenant je sais quel sera mon thème d'anniversaire pour l'année prochaine. #eatallthecarbs

Pour tous les desserts Chocolat-Cerises que votre petit cœur désire, assurez-vous de consulter tous les Les idées de recettes de Betty Crocker!


Gâteau d'anniversaire Martini :

J'adore ce cocktail car la combinaison d'ingrédients en fait un gâteau sous forme de boisson. Alors que les saveurs de ce martini sont à elles seules douces et délicieuses, les pépites sur le bord ajoutent de la couleur, du plaisir et des détails mémorables.

Si vous aimez cette recette de martini, vous adorerez aussi mon gâteau d'anniversaire. C'est tellement délicieux et a un rebord de glaçage et de pépites. Vous pouvez récupérer cette recette ici.


4 gâteaux d'anniversaire sans cuisson pour les chaudes journées d'été

Trop chaud pour cuire ? Aucun problème. Préparez l'une de ces merveilles sans cuisson pour les garçons et les filles d'anniversaire de tous âges. N'oubliez pas les bougies.

Tarte à la Boue Remplissez un biscuit précuit ou une croûte de biscuits Graham avec environ 2 pintes de crème glacée au café (ou biscuits et crème, ou pépites de chocolat à la menthe, ou autre). Recongeler jusqu'à consistance solide et garnir de crème fouettée, d'arachides grillées salées hachées et d'un filet de caramel ou de sauce au fudge chaud. Laissez tempérer légèrement pour couper, puis mangez vite pour éviter un gâchis fondant.

Gâteau d'anniversaire de ma soeur Divisez un gâteau des anges acheté en magasin en deux dans le sens de la largeur comme si vous étiez en train de diviser un bagel et évidez-le (encore une fois, comme un bagel). Remplissez avec un mélange de crème fouettée légèrement sucrée, de fraises hachées, d'ananas haché et de mini guimauves. Sandwich et couvrir avec plus de crème fouettée et quelques fraises coupées en deux. Uniquement pour les vrais amateurs de chantilly.

Bagatelle tiramisu Superposez un quatre-quarts du commerce (ou fait maison) avec du pudding à la vanille et de la crème fouettée au café – ajoutez un peu de sucre, de poudre d'espresso, de vanille et d'amaretto si vous y êtes. Laisser reposer au moins 4 heures. Saupoudrez de cacao en poudre mangez en rêvant de couchers de soleil toscans.

Sorbet Bombe Adoucissez 3 saveurs de sorbet - vous aurez probablement besoin de 2 pintes de chacune. Mettez 1 saveur au fond d'un bol ou d'un moule à pain de 8 pouces recouvert d'une pellicule de plastique. Garnir de biscuits gaufrés émiettés ou de biscuits Graham et congeler jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Répéter avec le sorbet 2 saveurs restant et congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme. Inversez, tranchez, faites un arc.


12 des meilleurs gâteaux d'anniversaire à livrer

Grâce aux restrictions COVID et au verrouillage actuel à l'échelle nationale, les fêtes d'anniversaire sont hors de question pour le moment. Cependant, il n'est pas nécessaire de renoncer à un gâteau lorsque vous célébrez cette année.

Que vous commandiez un gâteau d'anniversaire pour vous-même ou que vous souhaitiez faire livrer un gâteau d'anniversaire à un membre de votre famille ou à un ami avec qui vous pouvez être, il existe de nombreuses options de livraison de gâteaux d'anniversaire pour tous.

Des gâteaux d'anniversaire traditionnels à la crème et à la confiture à la vanille, en passant par un chocolat végétalien sans gluten, de superbes créations sur mesure et le vieux fidèle Colin la chenille (avouons-le, il est toujours gagnant), presque tous ces gâteaux d'anniversaire peuvent être livrés dans tout le pays . Ajoutez simplement un message réfléchi et des bougies.

Ici, nous avons rassemblé les meilleurs gâteaux d'anniversaire à livrer, qui sont tous très délicieux. Oh, et si vous avez besoin de plus d'inspiration, nous avons une multitude d'idées de cadeaux de boîte aux lettres (y compris des fleurs du lendemain) et les meilleurs vins mousseux à envoyer également.

Certains diraient qu'aucun anniversaire n'est complet sans un gâteau Colin la chenille, et cette année, M&S a tout mis en œuvre avec un sac cadeau à thème qui comprend le gâteau lui-même (qui est végétalien pour info), ainsi que des petits pains Colin miniatures, des fruits acidulés et du blanc des visages en chocolat tous emballés dans un sac cadeau Colin.

Si vous le sortez de la boîte et le placez sur un présentoir à gâteaux, ce gâteau éponge à trois couches aux fraises et au chocolat semble avoir été préparé par une boulangerie locale. Ajoutez-le à votre boutique hebdomadaire pour célébrer l'anniversaire de quelqu'un avec qui vous vivez, ou envoyez-le directement à la fille d'anniversaire.


Comment faire une jupe Barbie/Princesse

  • Croyez-le ou non, la jupe est cuite dans deux bols en verre. Vous aurez besoin d'une taille moyenne et d'une petite taille. C'est tout ce dont vous aurez besoin pour la base du gâteau ou la jupe.
  • La taille du gâteau conviendra à n'importe quelle poupée princesse ou poupée Barbie de la taille d'une Barbie.
  • Mélangez deux paquets de mélange à gâteau (vous pouvez mélanger et assortir ou utiliser une seule saveur, à vous de choisir.
  • En suivant les instructions de la fiche de recette ci-dessous, faites cuire le gâteau selon les instructions sur l'emballage.
  • À exactement sept minutes après le refroidissement, retournez les bols et retirez les gâteaux des bols. De cette façon, vous éviterez que le gâteau transpire et colle au bol.
  • Empilez les deux gâteaux l'un sur l'autre, le plus gros en bas, puis coupez l'excédent pour faire une jupe ample.
  • Je mets généralement le tout au congélateur pendant environ deux heures pour permettre au gâteau de prendre. Il est tellement plus facile de geler plus tard.

Mélanger la pâte de différentes manières donne des résultats différents. Ainsi, pendant que vous préparez un gâteau, veillez à l'humidité et à la texture du gâteau. Sélectionnez la bonne méthode de mélange à gâteau et faites un gâteau super moelleux, moelleux et spongieux à la maison.

Le sucre est un ingrédient essentiel pour le gâteau. Il peut faire plus qu'ajouter de la douceur au gâteau. Alors, la prochaine fois que vous allez réduire la quantité de sucre dans votre recette de gâteau, rappelez-vous que le sucre est responsable de la fabrication d'un gâteau moelleux.


Comment faire un shot de gâteau d'anniversaire ?

Pour faire un gâteau d'anniversaire, vous commencez par recouvrir vos verres de glaçage, puis les tremper dans des pépites. (J'ai utilisé mon glaçage au fromage à la crème préféré, mais n'importe quel type fera l'affaire.)

Ensuite, dans un shaker avec de la glace, ajoutez à parts égales de la liqueur de chocolat blanc (je recommande Godiva.) et de la vodka fouettée (je recommande Pinnacle.) avec un soupçon de Frangelico.

La vodka fouettée est l'ingrédient parfait lorsque vous voulez une crème fouettée ou une saveur de glaçage dans votre cocktail.

En fait, je la préfère à la vodka à la vanille. (Si vous avez fait ma recette de Jingle Juice Punch, vous savez ce que je veux dire.) J'aime aussi l'ajout de Frangelico, une liqueur de noisette, car elle a une saveur de pain grillé / de gâteau cuit au four.

Enfin, versez le contenu du shaker dans vos verres préparés et portez un toast à la fille ou au garçon qui fête son anniversaire !

Bien que la teneur en alcool de ces liqueurs soit trop élevée, vous pouvez ajouter la moitié et la moitié si vous souhaitez la diluer un peu.

Quelle que soit la façon dont vous le préparez, ce gâteau d'anniversaire est une façon savoureuse et festive d'honorer toute personne lors d'une journée spéciale. Acclamations!


Voir la vidéo: By Zineb préparation danniversaire. افكار لاعداد عيد ميلاد #anniversaire #deco #happybirthday (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Fitz Hugh

    Je crois que vous faites une erreur. Je peux le prouver.

  2. Katia

    vous pouvez en discuter à l'infini.

  3. Kirwyn

    Il ne parlait pas cela.

  4. Gal

    C'est un post! Fort. Merci.

  5. Gayle

    Tu n'as pas tort

  6. Brodie

    Je m'excuse, cette variante ne me convient pas. Les variantes peuvent-elles encore exister ?

  7. Zushakar

    Je suis sûr que vous avez été trompé.



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